轻轻漫步加拿大，分享有烟火气的海外生活。卡尔加里这几天大风降温，今天跟儿子出去做义工，把我俩冻得够呛，进门赶紧做点好吃的犒劳犒劳自己。
我是一个面条脑袋，今天我要做一个河南蒸面条。我是天津人，老王头是河南人，我特别喜欢做河南美食，他特别爱学天津话，我们都对对方的家乡充满好感。我看了好多河南人拍的视频，才学会了做这个蒸面条，也不知道正宗不正宗。
今天用的梅子肉洋葱炒，蔬菜是豆角和黄豆芽。我们这里的豆角价格大约是七加币一磅，我从来不舍得买，我都是国内运来的东北豆角干代替。和我经常做的焖面不一样，这个面要拌匀了重新蒸，但是每次蒸完会出很多浓汤，都会漏到锅底。这个问题怎么解决？我又放回锅里，拌了一些花椒油、芝麻油和油蒜，干香干香的。