今日份菜单🌟
茄子烧豆角 豆干炒肉片 山药胡萝卜骨头汤🌈
🔥豆干炒肉片
食材：肉片，豆干，青蒜，小米辣，生姜
1⃣肉片洗净，沥干水分，放入碗中，加入一勺生抽，半勺老抽，一泵蚝油和小半勺盐，抓匀腌制20分钟
2⃣锅里倒油，放入姜片爆香，接着放入肉片，煸炒至变色，加入适量料酒去腥
3⃣依次加入小米辣和豆干，翻炒均匀，淋上适量开水，加入适量盐调味，放入青蒜，炒至断生，即可出锅