今日份菜单🌟
油面筋烧杭白菜 番茄炒鸡蛋 葱爆牛肉🌈
🔥葱爆牛肉
食材：生牛肉，大葱，小米辣，生姜
1⃣牛肉切薄片，大葱斜着切片，小米辣切小段，生姜切片
2⃣腌制牛肉，1勺料酒+1泵蚝油+半勺老抽+1勺生抽+少许盐，抓拌均匀，腌制15分钟左右
3⃣起锅烧油，加入姜片，放入牛肉炒至断生，盛出备用
4⃣锅中少油放入大葱炒出香味，放入牛肉，加入少许白糖和适量盐调味，放入小米辣，翻炒均匀即可