今日份菜单🌟
凉拌茄子 青椒土豆丝炒肉片 玉米胡萝卜青菜排骨汤🌈
🔥青椒土豆丝炒肉片
食材：青椒，土豆，肉片，小米辣，生姜
1⃣腌制肉片，加入半勺老抽➕一勺生抽➕一泵蚝油，腌制15分钟，土豆切丝多洗几遍，洗去淀粉，沥干水分备用
2⃣起锅烧油，放入姜片爆香，加入肉片，炒至微黄，放入适量料酒去腥，放入土豆丝，翻炒均匀，加入一丢丢水，焖煮2分钟
3⃣加入青椒丝和小米辣，翻炒均匀，加入适量盐调味，青椒断生，即可出锅