今日份菜单🌟
烤鸡翅 辣炒空心菜梗 青椒肉丝炒豆干🌈
🔥青椒肉丝炒豆干
食材：青椒，肉丝，豆干，小米辣，生姜
1⃣起锅倒油，放入姜片爆香，加入肉丝翻炒至变色，加入适量料酒去腥，加入半勺老抽，一勺生抽，一泵蚝油，翻炒均匀
2⃣加入豆干，继续翻炒，淋入小半碗水，焖煮2分钟(让豆干吸收一下味道)，倒入青椒和小米辣，翻炒至断生，加入适量盐和一丢丢糖调味，翻炒均匀，即可出锅