今日份菜单🌟
凉拌番茄 葱炒基围虾 韭菜鸡蛋 红烧肉🌈
🔥红烧肉
食材：五花肉，生姜，冰糖，小葱
1⃣五花肉切块，放入料酒、小葱、生姜焯水，冲洗干净，沥干水分备用
2⃣锅里倒少许油，放入冰糖，小火炒出糖色，倒入五花肉，煸炒出油，加入适量料酒去腥
3⃣放入3勺生抽➕1泵蚝油➕1勺老抽，翻炒均匀，加入开水漫过五花肉，加入生姜，小火炖30分钟，放入适量盐调味，大火收汁，即可出锅