今日份菜单🌟
蒸鸡蛋 凉拌莴苣 白菜木耳烧鱼丸 双椒辣子鸡🌈
🔥双椒辣子鸡
食材：鸡腿，二荆条，小米辣，大蒜，生姜，熟芝麻
1⃣鸡腿去骨，切成小块加入2勺生抽➕1泵蚝油➕1勺老抽➕适量盐➕少许白胡椒粉，拌匀腌制15分钟
2⃣锅里倒油，加入姜片爆香，倒入腌制好的鸡肉，炒至鸡肉断生，加入适量料酒去腥，加入小半碗水，焖煮5分钟
3⃣倒入辣椒段和大蒜片翻炒断生，即可出锅，装盘后撒上少许熟芝麻