今日份菜单🌟
水煮小白虾 土豆青椒炒肉丝 鸭血豆腐🌈
🔥鸭血豆腐
食材：鸭血，豆腐，小米辣，生姜，青蒜
1⃣将豆腐和鸭血切块，焯水后沥干备用
2⃣锅中倒油，放入姜片，再加入一勺豆瓣酱炒出红油
3⃣倒入鸭血和豆腐块，轻轻翻炒均匀，加半勺老抽，两勺生抽，一泵蚝油，小米辣翻炒，加入开水，炖煮10分钟
4⃣加入适量盐调味，一丢丢白糖，撒上青蒜末后即可出锅