肇庆双绝之拉肠。广东拉肠的几大流派中，肇庆一支必须独占鳌头，至少在我心目中是的。粉皮薄如蝉翼，软嫩又带点韧劲，米香纯粹浓郁，秘制蘸料不像广府拉肠那么偏甜，恰到好处的凸显了食材本味又提供了酱香本味，最后抹上那么一丢丢的花生油，一口滑入舌尖，道地！
