新疆的食物多以米面肉为主，南北疆大同小异。由于食材主要是当地产，所以味道上突出的是一个香字！很多来新疆的朋友之所以对新疆饭食念念不忘，主要原因是它们的口感确实不同，让人食后溜连往返。量大、味重只是新疆饭的表象，吃的豪迈才是根本！不管是豪华餐厅，还是路边小店，新疆饭吃起来的时候，往往能催生豪气，让人有一种天大地大我最大的感觉！最后提醒一下，来新疆玩，吃新疆饭，豪迈之后，就需要减肥了！