小鸡炖蘑菇超级香，地三鲜不油而且贼下饭👍
宝子们赶紧为自己的男/女朋友学起来！
（➡️图片往后滑有教程）
📝今日菜单：
【地三鲜】
【手撕包菜】
【小鸡炖蘑菇】
🌈小鸡炖蘑菇：
✅配菜：鸡腿、干香菇、葱姜蒜、八角、花椒
✅做法：1⃣️香菇泡水20分钟捞出，香菇水也留下备用
2⃣️鸡腿洗净切块，热锅放油，放鸡块煎熟至两面金黄盛出
2⃣️热锅凉油，放入冰糖融化，炒出糖色，倒入鸡块上色，再放葱姜蒜、八角花椒炒香，➕2勺生抽、1勺老抽、2勺料酒、1勺蚝油，倒入香菇水和少量清水没过鸡块，大火煮开转至小火焖煮30分钟
3⃣️放入香菇，焖煮10分钟，放少量盐即可
