曾10分钟狂卖500万桶、半个娱乐圈扎堆带货的网红自嗨锅，如今彻底 “嗨不动了”！5月 6日消息，其母公司杭州金羚羊已被裁定破产清算，被执行金额超1.4亿元。法院规定，债权人须在5月7日前完成债权申报，一代顶流网红就此跌落神坛，结局太唏嘘！
 
自嗨锅的创始人蔡红亮可不是普通人，他之前一手做起来的零食品牌百草味，大家应该都吃过，2016年的时候，他把百草味卖给了上市公司好想你，一下子赚了9.6亿元，然后就功成身退了。
 
到了2018年，他又带着这笔钱重新创业，成立了杭州金羚羊，推出了自嗨锅这个品牌。
 
为了尽快抢占市场，蔡红亮还是用了做百草味时的老办法——砸钱搞营销，一门心思靠烧钱换增长。
 
自嗨锅刚起步的时候，总共就8000万启动资金，其中5000万全都投进了广告里，那营销攻势真的是铺天盖地，到处都能看到。
 
林更新、谢娜、华晨宇这些半个娱乐圈的明星，都来给它站台代言；《明日之子》、《中国新说唱》这些热门综艺，也全是它的冠名。
 
电梯里、短视频上、直播间里，到处都是自嗨锅的身影，硬生生营造出一种“半个娱乐圈都在吃自嗨锅”的氛围，就这么着自嗨锅很快就火出了圈，成了大家都知道的网红品牌。
 
可谁能想到，看似热闹的背后早就藏着大问题，这种不正常的商业模式就像一颗毒瘤，在最风光的时候就开始慢慢拖垮这个品牌。
 
自嗨锅一直都是重营销、轻研发，钱全花在广告上，研发却舍不得投钱，成本结构乱得一塌糊涂——营销费用占比最高的时候超过40%，可研发投入连1.3%都不到，这种丢了根本的做法，注定走不长远。
 
产品本身不行更是加速了自嗨锅的垮台，自嗨锅卖得不算便宜，一盒大概30块钱，可很多人都觉得不值这个价——分量少得可怜，里面的肉大多是边角料，吃起来全是工业调味的味道，根本满足不了大家想吃好的需求。
 
有行业数据显示，它的复购率长期低于15%，比传统方便面65%左右的复购率差远了，说白了就是大家买一次尝个鲜，就再也不买了，根本留不住用户。
 
再加上自热食品这行没什么技术门槛，海底捞、小龙坎这些做火锅的老牌企业，还有一大堆山寨厂商，都纷纷进来分一杯羹，大家互相打价格战，自嗨锅的市场空间被挤得越来越小。
 
外卖行业发展得越来越快，30分钟就能送到家，品类还多，直接抢了自嗨锅的市场，它的竞争力越来越弱。
 
更雪上加霜的是，自嗨锅还因为不当营销，丢了大家的信任，2023年，它的关联公司上海梅凌餐饮管理有限公司，因为发了不合适的广告，被市场监管局罚了80万元。
 
原来是这家公司为了卖货，在自嗨锅的旗舰店里，放了一张“176万致富款花蛤粉”的宣传图，还故意关联之前“女子吃自嗨锅疑似去世”的事儿，这事儿一下子就惹毛了大家，既伤害了消费者的感情，也不合规矩，全网都在骂它，本来就不好的品牌口碑，这下更差了。
 
5月6号，破产清算的消息正式曝光，要求债主们在5月7号之前申报债权，曾经的顶流网红品牌，就这么走到了尽头，从估值75亿的行业新星，到负债累累、破产清算，也就短短几年时间，真的让人惋惜。
 
这事儿一曝光，网上就炸开了锅，网友们的看法不一样，但都说在了点子上。
 
有网友感慨，想起疫情期间宅家、加班到深夜的时候，都是自嗨锅陪着，觉得它有些产品味道还不错，算是一代人的回忆。
 
自嗨锅从来都不是一个专心做产品的食品公司，更像是一个靠资本和流量堆起来的“估值游戏”，只看重营销和热度，不重视产品和运营，就像一座空中楼阁，看着漂亮，其实根基不稳。

信息来源：看看新闻