发现不少爱吃蚕豆的网友，可谓“同道中人”。 [大笑][大笑]
小时候在江南乡村，家家户户自留地里、集体田地的田埂两侧、河滩边等等，凡是有空的地面，大多会种上蚕豆，而且管理方式也比较简单。
从蚕豆开花，发出特有的香味，我和小伙伴们就开始“关注”起了蚕豆 …… 不为别的，找点乐趣（专门寻找蚕豆耳朵）。
慢慢地，结出了豆荚，开始一天一天地长大。上学路上，割草间隙，总会和蚕豆来个亲密接触。
等到豆荚长到七、八成大小时，我和小伙伴们就开始“品尝”蚕豆 …… 说得准确一点，就是“偷吃”。
也不用把豆荚采下，直接动手，剥开豆荚，取出里面鲜嫩多汁的蚕豆仁，放入嘴里咀嚼，就是人们说的“活剥生吞” …… 就如鲁迅笔下少年闰土和“我”对“罗汉豆”的操作一样 ……
五十多年过去了，喜吃蚕豆的爱好还在；不过，明显吃得少了，毕竟上了年纪，不敢多吃。且当下我所在城市的菜场，蚕豆供应量少，价格一直偏贵，品种也不怎样，所以只是隔三差五买一点，或葱油蚕豆，或盐水蚕豆，或豆瓣烧雪菜，或配料做豆瓣汤。
又到了江苏南北露天蚕豆集中上市的时候，想吃就多吃点吧（可以冷藏）。