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温哥华探店|Lunch Lady越南菜也有氛围感

西贡传奇街头小吃摊 “Lunch Lady”,当年因为被美食家 Anthony Bourdain 推荐后逐渐走红,后来把品牌带到了温哥华,还拿过米其林必比登推荐。

✨这顿超喜欢生牛肉片、炸芋头薯片和三层甜点~
炸芋头片炸得特别薄脆,咬下去是轻轻的“咔嚓”声,芋头香气很明显,好吃到停不下来。
生牛肉薄片配满满的罗勒、紫苏、薄荷、花生碎和酸甜 vinaigrette,口味清爽不腻。
还有必须单独夸一下三层甜点。
椰奶、斑斓和豆香混在一起,一层软糯、一层冰凉、一层绵密,东南亚风味特别浓,好吃😋

整体吃下来会觉得:
它不是传统平价越南粉店的路线,而是更偏现代化、很适合聚餐和约会的越南 fusion。
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🍤:The Lunch Lady
📍:1046 Commercial Dr, Vancouver
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