我都替曹云金着急，你怎么还往餐饮里冲呢？近期他的餐厅聚友轩开业了，不禁让人担忧。

还记得郭德纲三里屯的郭家菜吗？2010年开业，2013年倒闭，开了有三年半，这个餐厅可都是老郭一场场相声说出来的钱，投了这么多真金白银，都打水漂了。

打水漂的不只有他，还有薛之谦的“上上谦火锅”、陈赫的“贤和庄火锅”、郑恺的“火凤详鲜货火锅”和韩寒的“很高兴遇见你”等，都是惨淡收场。

现在已经有网友开始预测：曹云金这个餐厅能开多久？

有人说两年，有人说一年，甚至还有人说半年的。

我觉得至少得一年吧，因为一个新饭店头一年有一段繁荣期、新鲜期、捧场期，如果味道、服务、价格跟不上，最多一年，别人就不来吃了。

还有一点，明星开餐厅大多是甩手掌柜，凡是甩手掌柜、不直接参与经营的，都摆脱不了倒闭的魔咒。

你雇个店长、经理，人能给你好好干吗？你也不能天天在店里呆着吧？你有时间盯着后厨、传菜、服务、收银吗？能保证每天给员工开早会和夕会吗？你最多偶尔来一下，平时主要靠店长线上给汇报汇报账头，当你发现生意不好时，你也不知道问题出现在哪里，为什么？因为你是外行呀！

大家觉得呢？你认为曹云金的这个饭店能开多久？曹云金