别再瞎吃冰箱冻肉了!保质期、变质信号一次说清! 冰箱的冷冻肉超过这个时间别吃了 根据《中国居民膳食指南(2022)》,在保持-18℃的冷冻情况下,禽畜类冷冻肉的大致保质期为4~12个月,水产类冷冻肉的大致保质期为2~8个月。