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马铃薯、红薯、凉薯这三个称谓,通常都能让人分辨得明明白白。 但一说到地瓜、山药、

马铃薯、红薯、凉薯这三个称谓,通常都能让人分辨得明明白白。
但一说到地瓜、山药、山芋等别称,分歧就大了。据我所知,有的地方把红薯叫地瓜,有的地方把凉薯叫地瓜;有的地方把马铃薯叫山芋,有的地方把红薯叫山芋。在我的老家湖南常德,基本的叫法就是马铃薯、红薯、凉薯。

红薯在常德也有叫它番薯、姜薯的,也有叫“苕”的,除了烤着吃,红薯粉是最受欢迎的食材,炖钵子挺好。
凉薯好像没有别的叫法,就是凉薯这个名。
马铃薯也有叫土豆的,很少有其它叫法。“土豆”用方言在你们哪里叫什么