， 稻谷和小麦同样都是我们中国人民的主要的主食 ，南方人喜欢吃大米 ，北方人喜欢吃面食 ，现在南北双方的人同时都在吃大米和面粉 ，所以应该这样确认 ，稻谷和小麦在我国人民主食中的占比是 各占50% ，不存在哪一个更重要， 哪一个不重要的问题 ，稻谷和小麦都是中国人民的传统主食 ，而且是挑大梁的主食 。