内陆地区的人根本不知道青岛银吃海鲜饺子都是采用崂山特产金钩虾米或胶州湾产的野生蛎虾剥出肉剁成虾泥和艽菜调成馅包成的饺子是原汁原味的，味道特鲜美，所以在青岛饭店里吃的只不过都是外地人在青岛开店独创的，放的虾仁都是虾池里养殖的虾，没有一点海鲜味