第 1 种：腌制鱼；这类鱼盐分极高，且腌制过程中还可能产生亚硝酸盐，肝脏代谢负担极大。
第 2 种：生淡水鱼；这种吃法在两广地区尤为流行，这也是“肝吸虫”病高发的重要原因之一。生鱼没有经过高温杀菌，难以彻底杀死细菌和寄生虫卵。
第 3 种：冷冻“僵尸鱼”；咱们家用冰箱温度不稳定，淡水鱼类存放最好别超过 6 个月。长期冷冻也可能会变质，从而产生有害物质，食用后可能加重肝脏负担。
吃鱼建议买新鲜鱼现吃，做法推荐清蒸以及煲汤，有“食管胃底静脉曲张”的患者则先去刺在吃，尽量别吃长期冷冻鱼。
朋友们，我昨天接诊了 2 位因吃鱼“加重病情”的患者！所以，有必要提醒...
朋友们，我昨天接诊了 2 位因吃鱼“加重病情”的患者！所以，有必要提醒大家一下：肝病患者，尤其是肝硬化晚期患者，最好别吃这 3 种鱼！
第 1 种：腌制鱼；这类鱼盐分极高，且腌制过程中还可能产生亚硝酸盐，肝脏代谢负担极大。
第 2 种：生淡水鱼；这种吃法在两广地区尤为流行，这也是“肝吸虫”病高发的重要原因之一。生鱼没有经过高温杀菌，难以彻底杀死细菌和寄生虫卵。
第 3 种：冷冻“僵尸鱼”；咱们家用冰箱温度不稳定，淡水鱼类存放最好别超过 6 个月。长期冷冻也可能会变质，从而产生有害物质，食用后可能加重肝脏负担。
吃鱼建议买新鲜鱼现吃，做法推荐清蒸以及煲汤，有“食管胃底静脉曲张”的患者则先去刺在吃，尽量别吃长期冷冻鱼。
第 1 种：腌制鱼；这类鱼盐分极高，且腌制过程中还可能产生亚硝酸盐，肝脏代谢负担极大。
第 2 种：生淡水鱼；这种吃法在两广地区尤为流行，这也是“肝吸虫”病高发的重要原因之一。生鱼没有经过高温杀菌，难以彻底杀死细菌和寄生虫卵。
第 3 种：冷冻“僵尸鱼”；咱们家用冰箱温度不稳定，淡水鱼类存放最好别超过 6 个月。长期冷冻也可能会变质，从而产生有害物质，食用后可能加重肝脏负担。
吃鱼建议买新鲜鱼现吃，做法推荐清蒸以及煲汤，有“食管胃底静脉曲张”的患者则先去刺在吃，尽量别吃长期冷冻鱼。
