沛县团队小辫哥,没有金刚钻,也揽瓷器活。自己就不是干餐饮的料,非要开这个大排档,真不知道他怎么想的。以前开过两个大排档,都倒闭了,干不下去了。这不今年不知道听谁鼓捣的又冲动了,又开始搞了这个大排档,投资了七八十万。
很多人不知道,餐饮从来不是轻松行当,是实打实的辛苦活,靠长期口碑一点一滴积累起来的。里面藏着太多细节管理和运营门道,是一套完整的系统性工程,根本不是网红随便唱首歌、拍拍段子那么简单,没有长年累月的沉淀,吃苦耐劳的精神,根本很难做长久、做成功。
如今可不比往年,毕竟沛县大网红二哥被抓进去了,沛县团队的流量热度远不如以前。所以他开这个大排档肯定也是虎头蛇尾,最终也是亏得一地鸡毛。我觉得他天生就不是做餐饮生意的人,让我们拭目以待吧,看他这个大排档到底能坚持几天。
沛县大排挡 小辫哥 网红



