铸铁锅在灶上咕嘟作响时，番茄的酸甜已经漫了半间厨房。鲜虾剥得莹白，裹着薄薄一层淀粉，滑进热油里翻个身，便染上了浅金的香。意面在沸水里舒展腰肢，捞出时还带着三分倔强的弹，与虾仁、番茄丁在锅里相拥，白葡萄酒浇下去的瞬间，腾起的白汽里，尽是地中海的风。最妙是最后那勺罗勒青酱。翠绿的酱体裹着松子的油香，拌在意面里，每根螺旋都成了自然的调色盘。叉起一筷，虾仁的嫩、番茄的鲜、青酱的清，在齿间层层绽放，像把夏日的阳光、海边的风，都揉进了这一碗热烈里。吃到盘底，用面包蘸净最后一滴酱汁，麦香混着罗勒的气息漫上来，才知人间至味，原是这般鲜活又坦荡的欢喜。
