南京食客带孕妻吃饭,菜里吃出蟑螂,店家整改方案惹网友吐槽
怀着孕还在外头吃饭,结果热菜里吃出蟑螂,这种糟心事,真的谁碰上谁崩溃。
事情发生在南京,5月28号。
有位陈先生,本来是想好好犒劳一下怀孕的妻子,特意约上几个朋友,去本地连锁菜馆小菜园聚餐。
一家人开开心心点了一大桌子家常菜,红烧肉、特色小炒全都安排好了,就想着吃顿踏实饭。
谁能想到,吃到一半,同行的朋友夹起一块看着焦嫩的东西,嚼了两口感觉味道、口感都不对劲。
凑近定睛一看,整个人直接懵了!
那哪里是什么肉片啊,分明是一只被炸得焦黄、完完整整的蟑螂!
更让人揪心的是,陈先生怀孕的老婆就坐在旁边。
她低头看清那一幕之后,瞬间生理性不适直接上来了,坐在桌边一直反胃干呕。
孕期的女人本身肠胃就脆弱敏感,情绪也不稳定,好好一顿开心的聚餐,瞬间变得又恶心又糟心,整个人难受得不行。
陈先生当场就找来了店长对质。
店家看完菜品和异物,没有狡辩,也没有推诿,直接承认是后厨卫生没做到位,当即给这一桌饭菜全额免单。
同时也口头承诺,如果孕妇后续身体不舒服,只要有就医单据,门店都可以配合协商赔付。
这件事直到6月3号,当事人才实在忍不了,曝光到了网上。
事发之后,门店也赶紧对外公布了所谓的整改措施。
原本两三天才做一次全店消杀,现在改成隔天消杀一次,还说会全面自查后厨问题。
可最关键的一点,从头到尾都没说清楚:
这只蟑螂到底是食材里夹带的?后厨环境滋生的?还是烹饪过程中掉进去的?
根源问题完全没查清,说白了就是应付了事。
网友看到后评论说:真的太离谱了!孕妇吃饭吃出这种东西,简直缺德!怀着宝宝本来就各种忌口、小心翼翼的,万一感染病菌,影响到大人孩子,是免一顿饭钱就能解决的吗?单纯加消杀频次,完全就是治标不治本!
也有的网友说:我经常去小菜园吃饭,一直觉得连锁门店卫生靠谱。结果两三天才消杀一次?这卫生标准也太敷衍了,不出事根本不重视,出事了才临时补救,真的太让人失望了。
还有的网友说:免单本来就是应该的,这是最基本的道歉!食品安全法清清楚楚摆在那里,吃出异物根本不是免单就能翻篇的。最怕的就是现在装模作样整改,风头一过,立马打回原形。
更有网友表示:想想都头皮发麻!还好及时发现了,要是提前嚼碎吃进去一点,后果根本不敢想!这种健康风险,谁能替消费者承担?
说句心里话,看完整件事,我是真的越看越生气。
作为开了很多年的连锁餐饮店,靠的就是老百姓的口碑和信任立足,食品安全,本该是死死守住的底线。
可这家店呢?
出了这么恶劣的卫生问题,不深究根源、不整改流程、不规范后厨管理,只靠着增加消杀次数敷衍大众。
食材存放杂乱、后厨卫生脏乱、操作流程松懈,随便哪一个环节严格一点,都不可能出现整只蟑螂入菜的荒唐情况。
尤其是就餐的还有孕妇这种特殊人群,本就该被格外重视、格外呵护。
一旦因为不洁食物影响身体、影响胎儿,店家几句轻飘飘的口头承诺,根本扛不起半点责任。
免单,从来都不是店家的恩惠,是他们犯错之后最基本的弥补。
这种流于表面的整改,根本安抚不了消费者的怒火。
咱们普通人出去下馆子,不求山珍海味,不求高端服务,图的无非就是干净、卫生、吃得放心。
餐饮行业挣着老百姓的血汗钱,就该扛起对应的责任。
卫生底线不能松,整改不能做样子,更不能一次次消耗大家的信任。
任何敷衍消费者的商家,最终一定会被市场抛弃。
食品安全无小事,敷衍整改,就是拿所有食客的健康当儿戏。
信息来源:豫视频

