2016年，周星驰送了邓超一瓶10万块的红酒。8年后，他打了三通电话，邓超推了两次，最后号码被删了。

2016年春节档，周星驰执导的《美人鱼》上映，邓超在片中饰演富豪刘轩，林允饰演珊珊，张雨绮饰演李若兰，罗志祥饰演八哥。

这部电影上映12天票房突破24.68亿元，刷新当时中国电影史票房纪录，后来总票房约33.9亿元，成为2016年中国电影市场最亮的一部商业片。

邓超那时已经有演员代表作，也有综艺热度，但《美人鱼》把邓超推到了更大的电影观众面前。刘轩这个角色不好演，既要夸张，又要有转变。

前半段是只看利益的商人，后半段要让观众相信刘轩真的被珊珊改变。周星驰的喜剧节奏一向挑剔，演员一旦跟不上，就容易变成硬搞笑。邓超接住了这套节奏，也让刘轩成了《美人鱼》票房神话里绕不开的人物。

也正因为第一部太成功，观众后来一直盯着《美人鱼2》。2018年，续集在深圳低调开机，林允继续参与拍摄。

关于阵容，外界传过很多版本，邓超、吴亦凡、艾伦等名字都被讨论过，但周星驰方面工作人员当时曾回应过部分网传阵容不实。

后来的公开信息显示，《美人鱼2》男主不再是邓超，艾伦成为新的重要演员，林允仍然延续女主线索。

有人把邓超没有继续出演写成片酬谈不拢，有人写成周星驰三次邀约，有人写成情分用尽。可电影换演员，从来不只有一个理由。

剧本方向、档期安排、投资节奏、后期制作、市场判断，都可能影响结果。《美人鱼2》从2018年拍完后迟迟未上映，本身就说明项目推进并不简单。把复杂制作问题简单归结为两个人翻脸，并不稳妥。

邓超这几年也没闲着。2019年，邓超与俞白眉合作《银河补习班》，把重心放到父子关系和教育话题上。2023年，《中国乒乓之绝地反击》上映，邓超继续参与导演和主演。

这条路和周星驰式喜剧并不完全一样。邓超想做导演，想做更稳定的创作公司，也要为团队和项目负责。演员到了这个阶段，接不接一部戏，常常不只是念旧情。

周星驰拍电影，一向喜欢重新找人，重新调角色。林允当年就是新人，《长江七号》里的徐娇也是新人。

周星驰不一定只看名气，更多时候要看人物能不能成立，预算能不能放到画面和后期里。电影不是饭局，旧交情可以让一次合作开始，但不能保证每一部续作都原班人马。

《美人鱼》让邓超和周星驰完成过一次非常成功的合作。《美人鱼2》后来换了阵容，邓超没有继续出演。至于一瓶红酒、三通电话、删除号码，这些说法没有可靠公开证据支撑，只能当作网文里的情绪写法。

娱乐圈最容易被讲成江湖，可电影工业最终看的是剧本、档期、预算和市场。情分有情分的分量，项目有项目的账本。邓超和周星驰的故事，停在《美人鱼》那次合作，已经足够有分量。