我喜欢妈妈做的菜。
要说中餐西餐选哪个,我当然喜欢中餐,尤其是清淡鲜美的粤菜,还有麻辣鲜香的川菜。
粤菜温柔得像春日晚风,清炖靓汤温润养胃,清蒸鱼鲜得不用多加调料;
川菜热烈似盛夏骄阳,红油翻滚、麻辣鲜香,一顿火锅就能驱散所有不开心。一鲜一辣两种极致美味,换谁都难以割舍。
但是无论粤菜川菜,在妈妈亲手做的饭菜面前通通只能往后排。
妈妈做的饭菜才是我的最爱!没有精致摆盘,没有昂贵食材,简简单单家常菜,就能胜过外面所有山珍海味。
想吃清淡,她能复刻粤菜般清爽可口的小炒;嘴馋辣味,随手一盘辣椒炒肉,火辣滋味一点不输川菜馆子。
哪怕只是一碗朴素蛋炒饭、一碗热腾腾清汤面,只要出自她的手,味道就自带独家治愈buff。
西餐厅的牛排意面看着精致,吃起来总觉得少点温度。刀叉分餐安安静静,少了围着餐桌抢菜、边吃边唠嗑的热闹。
家里餐桌不一样,冒着热气的饭菜摆满一桌,妈妈不停往我碗里夹菜,唠叨着多吃点,烟火气满满当当裹住全身。
外面美食再诱人,也只是舌尖一时欢喜。妈妈做的饭菜藏着独一份的温柔,不管口味清淡还是浓烈,每一口都是安心与偏爱。
在我这里,没有最好吃菜系,妈妈做的菜,永远是第一名。





