2026第十八届福州国际渔业博览会落地海峡国际会展中心，汇集超30个国家、五百余家参展商，覆盖完整渔业产业链。
国际展团带来厄瓜多尔白虾、俄罗斯帝王蟹、土耳其海产等海外水产；福建各地企业展出连江鲍鱼、福州手工鱼丸、海带等本土特色；还有水产预制菜、养殖设备、渔业文创等专业展商同步亮相。
现场丰富的试吃环节是人气焦点。1号馆千人鱼丸火锅持续供应热乎鱼丸，多家鱼丸品牌推出特色款免费品鉴；金枪鱼开鱼秀后可尝新鲜刺身，预制海鲜、即食海味展位也备好小份试吃。往来市民排队体验各地海产风味，一边品尝鲜美水产，一边咨询采购，热闹十足，沉浸式感受全球海洋美食魅力。晒图笔记大赛福州渔博会 福州海峡会展中心