“实在太豪横!” 河北邢台一名水果批发商养了三十多头羊,每周都会投喂两三次榴莲,不少网友看后直呼羡慕,坦言自己一年都舍不得吃上一回,这些榴莲都是裂口,死包的瑕疵果品,喂羊只是减少亏损,意外的是高糖果肉去除羊肉膻味,肉质清甜,一斤五十块还被街坊抢着买。
老赵平日里做进口水果批发生意,经常会收到大批量的泰国A级榴莲,熟悉榴莲的人都知道,这款水果价格昂贵,对普通家庭来说属于轻奢水果,很多人一年到头都舍不得吃一次,想吃的时候都要纠结半天,犹豫许久,可在老赵的羊圈里,珍贵的榴莲却成了羊群的家常加餐,待遇差距直接拉满,看得网友直呼离谱。
网上流传的视频画面十分震撼,成堆黄澄澄,果肉饱满的榴莲被直接倒进羊槽里,三十多头羊围在一起,埋头大口大口啃食榴莲果肉,吃得津津有味,格外香甜,除了高端榴莲,熟透的西瓜,略带斑点的香蕉等各类优质水果,都是这群小羊的日常辅食,伙食种类丰富到让人眼红,更让人酸到极致的是,老赵说羊群一周就要吃上两三次榴莲,这样的豪华伙食,远超绝大多数普通人的日常消费水平。
很多网友看到这一幕,第一时间忍不住吐槽,羡慕不已,纷纷留言,自己辛辛苦苦打工一年,都舍不得买几次榴莲解馋,没想到邢台大哥家的羊,居然能频繁实现榴莲自由,日子过得比打工人还要滋润,不少人疑惑,好好的名贵水果,就这样拿来喂羊,未免太过浪费,纯属暴殄天物。
其实大家都误会了老赵,他看似豪横任性的操作,根本不是无端浪费,反而藏着生意人精明的经商头脑,是一笔稳赚不赔的划算买卖,老赵常年大批量进货,单次榴莲进货量就高达两百箱,长途运输过程中,难免会出现裂口,夹生,死包等瑕疵果,这些果子品相受损,无法上架售卖,强行售卖还会砸了自己的口碑,留在手里就是纯粹的亏本损耗。
按照市场价,榴莲进价一斤就要二十多块,大量瑕疵果直接丢弃,亏损金额十分可观,为了减少损耗,盘活资源,老赵想到了废物利用的办法,把这些无法售卖的优质瑕疵水果拿来喂羊。既不用白白浪费高价水果,又能给羊群改善伙食,一举两得,这波止损操作堪称完美,而且羊群的主食依旧是青草和麦苗,各类水果只是间隔投喂的豪华加餐,并不会影响羊群正常生长。
让人没想到的是,这样坚持投喂两年后,竟然养出了绝佳的效果,出现了意想不到的惊喜变化,老赵发现自家羊肉的肉质和口感,和普通羊肉比起来有着天壤之别。普通羊肉自带浓重的膻味,很多人都不爱吃,而他家的羊肉膻味彻底消失,肉质紧实细嫩,咀嚼起来还带着一丝淡淡的水果清甜,口感直接拉满。
其实这并不是什么玄学,背后有着实打实的科学道理,羊肉的膻味,主要来自羊体内的特殊脂肪酸,长期食用榴莲,西瓜,香蕉等高糖水果,能够有效改变羊体内的风味物质,调整身体脂肪酸结构,从根源上淡化,去除羊肉的膻味,让肉质变得更加鲜香清甜。
拥有独特果香的羊肉,老赵并没有借机高价牟利,批量售卖赚钱,大多都是留着自家解馋食用,偶尔会以五十元一斤的价格卖给周边街坊邻居,这个价格在优质羊肉中并不算贵,但凡吃过的人都连连夸赞,直呼口感绝佳,味道惊艳。
网友们的争议和羡慕,本质上是普通人的消费焦虑在作祟,如今榴莲价格居高不下,“榴莲自由”成了很多人的奢望,大家舍不得吃的高端水果,却成了羊群的日常加餐,这种强烈的落差感,让人忍不住心生感慨,但大家也都明白,这是老赵专属的资源优势,普通人根本无法复制,没有水果批发渠道,专门买榴莲喂羊只会血本无归,根本得不偿失。
老赵的这波操作,看似随性豪横,实则是顶级的资源整合能力,把供应链末端的瑕疵废品,变成了独一无二的优质养殖资源,不浪费一分价值,面对全网热议,老赵也十分坦然,直言自己没有糟蹋好东西,只是把滞销的瑕疵果合理利用,既减少了亏损,又养出了优质羊肉,一举两得,这种真实又精明的处事方式,也让网友纷纷点赞,直言这才是最通透的生意人。
来源:九派新闻
