滑县八里营壮馍大有来头！原来是古时士兵的专属军粮

滑县人从小吃到大的壮馍，可不是普通面食，背后还有一段老故事。

相传北宋时期，前线将士作战辛苦，当地百姓便揉面裹鲜肉，烙成厚实的大饼。外皮耐放、内里扎实，揣在怀里能保温，吃饱了浑身有劲，成了最实在的军粮。

如今街头的壮馍依旧沿用老做法，层层面皮裹满肉馅，在鏊子上烙得焦香酥脆。一刀切下，肉汁瞬间溢出，一口下去满是满足。

一块壮馍，吃的是烟火，品的是老一辈传下来的精气神。

你最爱吃哪家的壮馍？