外地人不敢尝的小吃，却是滑县人刻在心底的童年味道

滑县老巷里的煎血灌肠，看着不起眼，却是本地人戒不掉的美味。

不少外地人看到模样不敢下口，可咱们打小就馋这一口。儿时放学路过小摊，总要缠着长辈买上一份。猪血灌肠切厚片下锅，煎得外皮焦脆，淋上蒜汁、辣椒油，鲜香十足。

这么多年过去，街边小摊换了一拨又一拨，可滋滋冒香的味道始终没变。简单一份小吃，装着一代人的美好回忆。

小时候你是不是也天天馋这口？