🍝他们上新的凉面，精挑细选出了3种吃法，分别是混合橄榄油、番茄以及所有料搅拌的大满贯；而由排列组合的知识可以知道，11种小料任选1～11种可以组合出2047种做法，就大部分客人以为的三吃会稍微带点花样，但没想到真的就是这2047种吃饭的子集。
混合了鹰嘴豆泥以及韩国某名厨心血的凉面，真的就怪怪的，尤其是混合番茄，本就是带点咸口的凉面混合番茄吃简直是很不搭配的出品，直到所有料搅匀了吃，才会稍微有些口味，料汁还是有味的，但这个价格真的不加点鸡丝吗（三位数的纯素凉面…)
🌶️不过其他菜还是蛮满意的，前菜的🍷味香肠，麻辣的比原味越嚼越有滋味；夫妻肺片舍得给味，红油蛮香的，就是料有点少；朋友们不太接受这个有点类似猪颈肉口感的蒜泥白肉，我觉得倒是蛮香的。
藿香烧的笋壳鱼相当好吃，里面夹了一块“四川年糕”，现在嘴里还在回味那股韵味。
主菜部分我觉得是为了照顾整体商务餐厅的属性，调味都不会那么霸道的川性，像麻婆豆腐加了松叶蟹肉、牛小排和蟹膏，就柔和了麻辣味；宫保虾球的虾味突出，味型可以忽略的程度；藿香鳝丝我以为一口能入魂的，结果是就是差了口气…
服务环境啥的都没得挑，且进了餐厅，那种微妙的气场似乎只存在于北方，只存在于北京。
🌶️下次再来吃点泼辣一些的菜吧🙏
