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埃塞俄比亚的咖啡不由殖民者带来，它的种植、加工和消费在这里自然发生。
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这趟旅程的惊喜，就是被当地人邀请到家中品尝传统咖啡。
小桌鲜花环绕，空气中弥漫着咖啡混合焚香的味道，还有在异国萍水相逢的善意。
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女主人边娴熟煮咖啡，边介绍传统的咖啡分享仪式。
一共三杯，一为健康，二为爱，三为祝福。
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先用火烤咖啡豆，再用石头磨碎放在陶壶里煮，同时加入豆蔻、肉桂，煮好后不过滤直接喝，这是第一杯，浓郁生猛；
接着注水让咖啡壶冷却，再重新煮沸，第二杯味道缓和了些，果香也出来了；
等到第三杯，口味变得酸甜温和，主人也开始对我喃喃祝福。
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在当地用传统和本真方式品尝咖啡、交流感情，是我从未有过的体验。超越认知边界的同时带给我惊喜和感动。这杯咖啡让跨越国别的我们，有了某种奇妙的同频共振，可能这就是旅行的意义，是属于我的无价时刻。
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我也被这里的咖啡深深种草，埃塞俄比亚买东西比想象中方便不少，机场和一些商店都能刷信用卡，我一直用招行的，有安全感。
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离开前特地去买了几斤咖啡豆，除了给自己囤，也带点给朋友，做口粮豆很有性价比。推荐大家试试三段式手冲，层次更丰富。口味方面我个人偏爱酸味，所以留了浅烘、水洗、耶加雪菲，柑橘酸感很上头。
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话说，最近圈里不少人在聊招行新出的万事达卡，它支持境内外用，很适合旅行者。它是芯片卡，有读写保护功能，而且付款时能自己拍pos机，不用把卡给sales，方便且安全。
