900年前的粽子长这样安徽出土两枚距今900多年的北宋粽子,揭开宋代端午美食真面目!外形是我们现在最常见的四角锥造型,箬叶包裹、麻绳十字捆扎,包法和今天一模一样。实验室检测确认这是肉粽,早在北宋咸粽就已经流行,当时甜粽、咸粽百花齐放。对比更早先秦牛角祭祀粽,北宋直接把现代粽子形制定型,跨越近千年,粽子的模样和吃法基本没有大改动,古人的端午美食审美和我们高度契合。
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