菜市场生肉摊上，一包猪下水标着四五块钱一斤的亲民价。可转身进店，切好的鄂庄肴肉往电子秤上一放，单价栏里红彤彤地跳着两个大字：42。
十倍的差价，结结实实拍在收银台上。
眼下生鲜猪肉的价格早就降了下来，这锅卤下水却稳坐高台。厚实的菜板前，老板手起刀落，带着深酱色的肉片哗啦啦落进塑料袋，表皮的油脂在白炽灯底下一闪一闪。可真用竹签挑起一块塞进嘴里，连嚼七八口，那股咸香和卤味却平平无奇，嚼不出一丝能把人舌头惊艳到的特殊滋味。
退回莱芜城区的大街上走一圈，同样是切肴肉的熟食铺子，左边这家挂着24的牌子，右边那家顶天也就卖到28。同样的原料，相近的做法，偏偏盖上“鄂庄”这两个字，价格就敢硬生生地拔高快一倍。
这多掏出小二十块的差价，大伙儿买的到底是一口实在的肉，还是纯粹给这俩字的名气随了份子钱？