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美食不是不能创新，但前提是要了解食材。肚要爆、羊肉要“涮”，核心都是不能煮时间太

2026-06-23 11:21:21 尚玛用娱乐 娱乐

美食不是不能创新，但前提是要了解食材。肚要爆、羊肉要“涮”，核心都是不能煮时间太长，煮时间太长就老了，咬不动。

顺便说一句：多少号称厨子的做美食探店，看着都怯……

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