不吃碳水真的会瘦吗?

不少减肥的朋友都跟风戒掉米饭、面条，觉得碳水是长胖元凶，初期上秤确实掉得快，看着特别有效果。但其实这大多只是身体流失了水分，并不是真正减掉脂肪。

长期极端断碳水，很容易浑身乏力、情绪暴躁、脱发暗沉，还会让身体降低代谢，慢慢变成易胖体质。一旦忍不住恢复吃主食，体重很容易快速反弹，甚至比之前更重。

减肥不用一刀切戒掉碳水，少吃精米白面，替换成玉米、红薯、杂粮这类优质碳水，配合合理饮食，才是更稳、更不伤身的减脂方式。