感觉好久已经在家里没有做过馍馍了,好想吃自己做的烤馍呀!结果没想到还做失败了。
昨天晚上21:30,我用开水烫了点玉米面,又用温水和了点白面。本来是想把它们掺在一起发点面,准备做花样烤馍的。
发面的时候,我还特意把面的软硬程度揉的刚刚好。
可没想到面发好以后,才发现面又变软了很多。这可能跟玉米面被烫过有很大的关系。
但是,我又不想在发好的面里,再掺很多生面粉进去。
因为,生面粉掺多,做出来的馍馍肯定死邦邦的不好吃。
就只能软塌塌的不成形,把它们勉强做出来了。
可以说,做馍馍的时候面太软,场面没有控制住。也就没有做出自己想要的结果。反正挺遗憾的。
以前,我做玉米面烫面,都是把它做成不稠不稀的状态,放在电饼铛里烙成玉米饼吃。这还是第一次用玉米面烤馍吃。而且馍的中间我还放了肉松和奶酪。
真是出精倒怪的做法。只为处理一些奶酪和肉松。
总之,我很久很久没有吃过自己做的烤馍了。好想吃呀!
结果,没想到最后面还发软了,做出来的馍馍形状不是很好看。可以说这是一次失败的烤馍吧!因为它没有我想象中的那么完美(下图样子太难看)。
我做美食讲究的就是色、香、味、俱全。而不是我妈说的,把馍馍烤熟就行了。
你们别看我今天做的馒头很难看。但是味道真的非常好吃。
馒头里面我还卷了肉松和奶酪,可以说第一次做了个夹心馒头吧!
你们大家觉得我今天烤的馒头难看吗?你们做烤馒头都对自己有什么要求?欢迎大家在评论区留言。记录我的2026
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