👋嗨，姐妹们！
今天分享一款我最近的心头好——补气养血的紫米杂粮馒头！
中医常说“黑色入肾”，紫米、红豆加上红枣，不仅口感丰富，还能很好地帮我们女生调理气血，改善气色。坚持吃一段时间，感觉整个人气色都变好了呢[派对R]
偷偷告诉你它是那种特别暄软的口感，一点都不噎人，当早餐吃也是很不错的呦[色色R]
我的烘焙日常
🌈配料：
✅面团
中筋面粉600克、五黑粉50克、糖10克、猪油10克、水300克~320克、干酵母6克
✅杂粮馅
红豆100克、紫米100克、糯米100克、红枣150克
🌟五黑粉可替换成黑芝麻粉，糖、油也可以不加
加了红枣有淡淡甜味我就没有额外加糖，如果喜欢甜一点，煮好的杂粮可以加适量蜂蜜或糖、炼乳
💡温馨提示：
红豆单独浸泡，煮饭前煮10~20分钟控干水份和紫米、糯米、红枣一起煮熟
