万益资讯网

自制三明治🥪‼️一口咬下去是满格的快乐

谁懂啊!复刻了心心念念的三明治🥪,被全家人夸了[派对R]
剩下的吐司边角料一点没浪费,刷上黄油蜂蜜烤一烤
嚯!变身奶香酥脆的追剧神器,好吃到舔手指!
一个吐司,直接拿捏双重快乐,快来试试这个零浪费的吃法吧![色色R]
🌈配方:1000克吐司模具
✅吐司
高筋面粉550克、鸡蛋液60克、细砂糖65克、盐5克、耐高糖干酵母6克(鲜酵母12克)、牛奶360克(预留20克看面团状态添加)、黄油50克
烤箱上火160度、下火180度烤35分钟
(吐司上色过深喜欢浅色可以适当减少时间)
‼️温度、时间仅供参考‼️
✅混合沙拉酱
香甜口味沙拉酱、炼乳(1:1)
✅奶油
淡奶油、糖打发七、八分发(100克放6克糖)
✅煎蛋皮
鸡蛋、牛奶适量、盐适量(一小捏)
鸡蛋加点盐冷吃三明治不会有蛋腥味
✅黄油蜂蜜吐司脆
黄油、蜂蜜(1:0.5)
黄油融化加蜂蜜搅拌均匀涂抹在吐司条上
上、下火180度烤12~15分钟(看颜色烤至焦糖色,)
吐司脆刚烤好是软的冷却后会变焦香酥脆
懒得做吐司还想吃三明治,咱也可以买成品切片吐司哈[哇R]