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🍳这道青椒火腿炒鸡蛋我一周能做三次!做法超简单,鸡蛋滑嫩,青椒脆爽,火腿咸香,

🍳这道青椒火腿炒鸡蛋我一周能做三次!做法超简单,鸡蛋滑嫩,青椒脆爽,火腿咸香,拌米饭吃能多干两碗~

步骤超清晰,跟着做零失败,厨房小白也能秒变大神:
1️⃣鸡蛋打散,热油下锅炒至定型马上盛出,别炒老了!
2️⃣留底油,大蒜小米辣爆香,加火腿肠炒到表面微焦,再放青椒丝大火翻炒到断生
3️⃣调味:盐和生抽适量,翻炒均匀后倒入炒好的鸡蛋,大火快速翻炒入味就能出锅!

简单快手又好吃,每天不知道吃啥就做它,绝对不踩雷~