喜欢细腻红豆馅可以用料理机搅打细腻哈
✅配料：
🔸饼皮
中筋面粉：200克
奶粉：10克
泡打粉：2.5克
盐：0.5克
细砂糖：30克
耐高糖干酵母：2克
玉米油：35克
水：95克
🔸红豆馅
干红豆：150克
炼乳：30克
细砂糖：30克（不喜甜糖量减半）
淡奶油：50克
黄油：20克
‼️红豆馅的糖量可以适当增减‼️
✅烤箱上下火180度烤10分钟翻面再烤10分钟
‼️烘烤温度、时间仅供参考‼️
🍃做法：
[一R]清洗干净的红豆浸泡一晚，第二天用电饭锅煮软烂，过滤掉多余水分
[二R]熟的红豆加糖、炼乳、淡奶油炒干水分再加黄油炒至不沾刮刀（喜欢细腻口感用料理机搅打哈），红豆馅冷却后分成30克一个备用
[三R]中筋粉、盐、糖、泡打粉搅拌均匀倒入酵母＋水搅打成团加玉米油，揉成光滑面团
[四R]面团均匀分成13份，滚圆松弛15~20分钟，松弛好擀成圆形包馅料收口捏紧，都包好后每个按扁
[五R]烤箱上下火180度先烤十分钟，取红豆饼翻个面继续烤10分钟共烤20分钟
[六R]烤好出炉转移晾网冷却密封保存2~3天，天气炎热时需要冷藏或冷冻保存
