夏天天亮的早，醒的也早……昨天气温34度，一天也没有出去，……
早晨起来，起得太早，就想干点事……于是把冰箱里的五花肉拿出来，还有平时放在冰箱里的肉皮，准备做红烧肉！
我做红烧肉做的好，还有传统……父亲也是红烧肉的高手，我就继承下来了！
有时候父亲说眼睛不舒服，缺油了……于是骑着自行车去商店买肉，回家就开始做……一个是葱包肉，一个是红烧肉！
父亲当年当兵，行军时，要发一罐猪油，是养眼睛的！也不知道是不是真的，我对食补还是持怀疑态度的，但是有了猪油，父亲吃饭的时候就快乐！
红烧肉其实很简单，把肉在开水里炒一下，然后空空水，要不炒糖色的时候，水会在锅里爆炸，嘭到身上……糖色炒完，就放酱油，不要相信老抽什么的，普通酱油就行，料酒要放真酒，买的料酒太淡……
五花肉要么冻起来吃，要么做成红烧肉吃，其他吃法也行……
门口的一个店铺卖草猪肉，就是笨猪肉，或者叫黑猪肉，老板想的很好，可是没有人去买……一是比较贵，二是不相信他卖的是真货……他很苦恼！
现在食品的博弈就在这里，大家都怀疑货里有问题，一个新开业的店，门口贴着告示，说他检测了三百多遍保证安全，还送了鸡蛋，最近关门了……因为你说的检测，大家还是不信，因为检测要花钱，你这个小店能花得起吗……
怀疑一切，是主流！