关注韩国文化的人，大多都听过韩国三伏天吃狗肉这项颇具争议的传统习俗。

而这项延续多年的争议习俗，即将正式画上句号。
韩国《禁食狗肉法》即将全面落地实施，今年三伏天，基本会成为韩国合法食用狗肉的最后时段。

韩国农林畜产食品部近期公布统计数据：全国1537家肉狗养殖场里，已有82%、共计1265家完成停业。

从明年2月7日起，以食用为目的饲养、屠宰、流通、售卖狗肉的全部行为将全面禁止。

韩国政府推出转型补贴鼓励养殖户主动停业，补贴区间为单只狗22.5万韩元至60万韩元。

政策推行效果十分显著：全国肉狗存栏量相比2024年的46万只大幅下降94%至96%，如今仅剩余2万至3万只。

不过仍有200余家养殖户停业意愿低迷，原因是场地存在违建、未合规申报等问题，无法领取全额补贴。
如何引导这批剩余养殖户退出行业、完成为期4至6个月的场地拆除工程，是政府现阶段最后的难题。

另有约200家养殖户计划转型，因黑山羊饲养模式相近、场地管控成本更低，他们打算改养黑山羊。

韩国相关官员表示，除了逐步淘汰肉狗产业，从根本上改变民众将狗视作食材的观念，才是彻底终结这项传统的核心。