就在刚刚，台“国民党立委”徐巧芯公开质问！

7月6日，中联油脂公司大豆色拉油检出苯骈芘超标，让无数百姓非常恐慌，对此徐巧芯怒斥：“真正让人民愤怒的，不只是食安事件，而是民进党当局一路改口、政策一变再变，让百姓看不懂，到底哪一套才是真正的食安标准。”

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这话半点没夸张，这场致癌油风波闹到现在，最荒唐的从来不是黑心企业不守规矩，是监管部门的表现比问题企业还离谱，食安标准像块橡皮泥，想怎么捏就怎么捏，哪还有半分执政该有的严肃性。

事情刚曝光的时候，台食药署的第一反应不是立刻公开产品流向、全台启动下架、让老百姓第一时间避坑，反倒死死攥着下游厂商的名单不肯松手，冠冕堂皇说下游业者也是受害者，公开名单会影响商家正常经营，只甩出三家一级经销商的名字就想草草了事。

那时他们奉行的标准，是“保护商家优先，民众知情权往后排”，可老百姓根本不买账，全台骂声瞬间炸开了锅。

民众连自己常买的食用油、常去的餐馆、甚至孩子学校的营养午餐有没有用到问题油都查不到，天天对着餐桌提心吊胆，这分明是帮着企业捂盖子。

骂到舆论压不住了，当局又立刻改口，25号晚间一口气公布了257家下游厂商名单，从连锁餐饮、食品加工厂到学校团膳一应俱全，之前“保护业者”的说辞直接抛到了九霄云外。

再到6号赖清德出来表态，抛出四大要求高喊“该咎责就咎责，绝不宽贷”，俨然一副铁面无私、为民做主的样子。

可从捂着盖着到全面公开，从低调处理到高调严查，前后不过几天时间，食安标准翻来覆去换了好几套，全程跟着舆论压力走，半点儿固定章法都没有。

舆论骂得轻，就大事化小；骂得狠，就临时加码，所谓的食安法规，倒像是用来应付舆论的摆设。

更讽刺的是，这种朝令夕改的双标操作，在民进党治下的台湾食安领域，早就成了家常便饭。

远的不说，就说当年强行开放莱猪进口，原本明令禁止的瘦肉精猪肉，为了讨好美国说放开就放开，连像样的全民风险评估都没做，直接把坚守多年的食安标准撕开了大口子。

甚至有民间商家自发贴出“不使用莱猪”的标识，被当局找各种借口刁难甚至开罚。

那时候的标准，明明白白就是政治利益优先，美国人的需求优先，民众的健康只能往边上靠。

似乎在民进党这里，食安从来就没有统一的标尺：对自己人、对政治盟友，标准就松松垮垮，能捂就捂、能盖就盖；对普通民众、对政治对手，标准就突然严苛起来，上纲上线大做文章。

这种标准混乱的危害，其实比单次食安事件还要大，老百姓过日子，不求永远不出问题，求的是有个稳定可信的规矩。

什么东西合格、什么东西超标、出了事信息怎么公开、责任怎么追究，都写得明明白白一视同仁，大家心里就有底。

可现在的台湾食安领域，规矩全是活的，今天能为了政治利益放宽进口门槛，明天能为了平息舆论临时收紧处罚，后天说不定又为了保护关联企业悄悄松口。

普通人根本摸不准底线在哪，只能天天跟着新闻提心吊胆，今天怕食用油致癌，明天怕鸡蛋有药残，连吃口家常饭都没法踏实。

更可笑的是，每次出事当局都喊着“全面检讨”“彻查到底”，可从来没见他们真的把监管漏洞补上、把标准统一起来。

每次都是舆论来了就表演一番严打，风头过了就一切照旧，下一次出事还是一模一样的剧本，老百姓反复被折腾，信任早就耗光了。

徐巧芯的批评之所以能戳中很多人，就是因为她说出了大家敢怒不敢言的实话：民众气的不是出了问题，是出了问题之后，当局首先想的不是解决问题，半点没把老百姓的健康放在心上。

说到底，食安是最底线的民生，也是最容不得双标和操弄的领域，标准一旦沾上政治私利，一旦开始看人下菜碟，最终买单的永远是普通老百姓。

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