[赞R]松软香甜，百吃不腻
做法很简单，只需要一次发酵，快试试吧
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🌿食材：
▪️主面团：高筋面粉250g，奶粉15g，牛奶130g，全蛋液30g，糖25g，耐高糖干酵母3g，盐3g，黄油25g
▪️低糖豆沙200g
👉配方可做8个，我是翻倍做的
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🌿做法：
1️⃣主面团中除黄油和盐以外的食材先低速揉至无干粉，转中高速揉至厚膜。加入软化的黄油和盐，低速揉至黄油被吸收，转中高速揉至手套膜
2️⃣面团分成60g/个，揉圆，盖保鲜膜松弛20分钟。豆沙分成25g/个，揉圆
3️⃣面团擀圆，翻面放豆沙，包紧，光滑面朝上擀成牛舌状，划刀口，翻面把底部压扁，从上往下卷起，一头捏小一点，插入另一头里面，收口捏紧
4️⃣摆入烤盘，发至1.5倍大（建议32度40分钟左右）
5️⃣发好表面刷蛋液，撒白芝麻，送入预热好的烤箱，风炉155度15分钟
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✅tips：
如果是平炉，建议上180度，下170度，烤15分钟左右
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[派对R]这台海氏S80四代风炉烤箱我已经用了一年多了，量产的快乐谁懂呀~
66升大容量，可实现4️⃣层同烤，大大提高效率，无论家用还是私房都妥妥的
它是风平一体机，风炉模式👉背部正反转风机双向热风循环，多层同烤也能受热均匀；平炉模式👉上下独立控温，底部不锈钢面式加热➕上部m型发热管，边边角角上色都一致。[斜眼R]值得一提的是它还搭配了3颗NTC感温探头，实时监测炉内温度，精准控温！
特🈶的智能排汽系统，能快速排除多余水蒸气，烤戚风回弹更好，烤酥类食物也更酥脆。烤箱5️⃣面不锈钢内胆，打理起来超方便，用料很扎实，一台能用好多年‼️
