福建福州，一22岁女子，喝了前一天没喝完的常温奶茶，结果几个小时后突然剧烈腹痛、呕吐不止，高烧直冲39.5℃，送到医院时已经陷入感染性休克，最终被确诊为急性细菌性肠胃炎伴脓毒症，肝肾功能均受到损伤，紧急送入ICU抢救。医生：开封超2小时，细菌暴涨几十万倍。

女子平时逛街、追剧都喜欢来杯奶茶，那天点了一杯没喝完，随手放在桌上就去忙别的了。第二天起来觉得扔了可惜，顺手就把剩下的给喝了。谁能想到，就这一口隔夜奶茶，差点要了她的命。

很多人觉得奶茶放一放没啥大事，早上买杯奶茶喝到下午，顶多口感差点。但现做奶茶、果汁这类饮品，本身富含糖分和少量蛋白质，是细菌繁殖的“天然培养基”。对着杯子一喝，口腔里的链球菌、大肠杆菌顺着吸管就回流到奶茶里了。

有实验数据显示，喝过的现制奶茶在室温下放6个小时，菌落总数就能暴增5倍以上，放24小时能达到初始的百倍以上！更可怕的是，这些细菌还会产生耐热毒素，就算你拿去煮沸也杀不掉。

奶茶不便宜，二三十块钱一杯，没喝完舍不得扔。可细菌这事，肉眼看不见，等身体有反应的时候往往已经晚了。

医生提醒现制饮料开封后尽量2小时内喝完，喝不完的马上密封放冰箱，冷藏也别超过12小时。一旦发现味道变酸、有气泡或者分层，别犹豫，直接倒掉。

一杯隔夜奶茶，省的是十几块钱，搭进去的可能是ICU里几天的命。别拿身体赌那点侥幸，该扔就扔，真不差这一杯。