湖南，一名小伙子第一次跟着女友上门拜见长辈，为了好好招待未来女婿，老丈人特意忙活半天做了满满一桌家常菜，吃饭中途还搬出自己在家发酵酿造的果酒，怕小伙喝不了酒，还说这是小甜水，结果小伙用火一点直接就燃了

小伙子本身平时不怎么碰酒，心里一直犯嘀咕，看着透亮带果香的酒水，总觉得长辈说的甜水只是客套话，不放心直接入口。他没有直接推辞伤长辈面子，悄悄用手指蘸了一点酒抹在桌面，拿出随身打火机凑近试探，刚碰到液体就立刻燃起明显火焰，一桌人当场都愣住，也让大家看清这瓶果酒根本不是低度饮品

很多人不清楚，常温下酒水能被明火轻松点燃，酒精度基本达到四十度以上，稳定持续燃烧的话度数普遍超过五十度，市面上正规瓶装果酒大多只有十几度，完全达不到引燃的标准

自家酿造的果酒之所以能做到这么高度数，大多是发酵时额外加糖，或是中途混入高度白酒浸泡，甜味刚好掩盖酒精的辛辣感，入口顺滑不会呛喉，很容易让人低估后劲

网上不少网友看完这件事都留言提醒，不要轻视装在塑料瓶、玻璃罐里的农家自酿酒，看着温和带果香，实际酒精度往往远超普通白酒，很多人就是被甜味迷惑，不知不觉喝多，短时间内出现严重醉酒

确实，从这不难看出度数模糊带来的饮酒风险。正规售卖的酒水都会清晰标注酒精度数，饮用时心里有数，能控制饮用量

家庭自酿没有专业检测工具，全凭个人经验把控，甜度高不代表度数低，甜味会麻痹味觉，喝的时候没有刺激感，等酒精大量吸收进身体，很容易出现急性酒精中毒，头晕呕吐甚至昏迷，本身不常喝酒的人承受能力更差，第一次上门推杯换盏，很容易碍于情面过量饮用

长辈拿出自家酒招待晚辈，本意是看重这份见面的心意，没有恶意，但忽略了酒水暗藏的危险。日常遇到这类农家自酿甜酒，不用直接生硬拒绝，可以温和说明自身不能饮酒的情况，不用勉强尝试。如果实在推脱不开，少量浅尝即可，不要因为口感清甜就放开喝