软皮绿豆饼

清甜不腻·皮薄馅大巨好吃因为真的超级超级好吃～松软的外皮，一口下去满满的绿豆馅！天热来上一口清凉解暑！清甜不腻～年年做年年都被全家夸！做法巨简单！一口平底锅🍳搞定～·🛒食材准备- 低筋面粉100g- 温奶50ml- 辅食油25g- 泡打粉2g- 白砂糖5g- 绿豆200g- 糖粉30g·👩🍳做法：❶绿豆提前一晚浸泡，倒入电饭煲加没过绿豆的清水选择焖饭模式❷焖煮至绿豆开花一捏就化开，倒入糖粉翻拌均匀压碎，这样做出来的绿豆馅有颗粒感味甜正好，捏成35g左右一个的小球❸低筋面粉、白砂糖、辅食油、泡打粉倒入碗中，倒入温牛奶，搅拌成无干粉状态揉成光滑的面团，搓成长条分成12个15g左右的小面剂子，小面剂子搓圆❹擀成薄面饼放入绿豆馅，用虎口慢慢向上收拢捏紧收口❺收口向下轻轻的往下压平放入平底锅煎到两面金黄，面皮熟透即可该配方已减油减糖，馅料无需炒制平底锅控制不好！用烤箱也可以的！