土豆真是食物界最权威的存在🥔谁能想到，今天平平无奇的土豆，当年可是漂洋过海的“洋玩意儿”！明末传入中国时，它被皇家当成稀罕物，只在御膳房和贵族餐桌露面，普通人根本吃不着。直到清朝取缔了皇室菜户制度，薯种才流入民间，开始在山区开荒种植。从御用珍品到救荒“铁杆庄稼”，再到国民家常菜，土豆走了几百年。