在赵一鸣零食和普通超市各买了一瓶冰红茶,表面上是普通超市买的贵些,可翻看瓶身标签背面能发现,赵一鸣这款标注468毫升,超市那款是500毫升,二者外包装完全相同,容量却相差足足32毫升。
把两瓶冰红茶并排放在一起,不仔细看真分不出区别,同样的柠檬黄包装,同样的品牌logo,甚至连瓶盖的纹路都一模一样。只有凑到跟前对比,才能发现零食店那瓶明显瘦了一圈,握在手里也轻了些。掏出手机按单位价格一算,超市那瓶每毫升约0.0044元,零食店的反倒要0.0047元,算下来贵了将近7%。
这还只是冰红茶而已。有人专门做过对比,乐事薯片在超市卖的常规款是40克一包,标价3块钱,到了零食店里,同款包装变成了35克,卖2块8。表面看每包便宜了两毛钱,折算成每克单价,零食店反而贵了6%还多。奥利奥更夸张,超市标准版97克,零食店渠道款只有77.6克,差了将近20克。好丽友薯愿也从104克缩到了88克,一口下去少了将近五分之一。
这些缩水的商品,包装角落通常印着一行极小的字——"零食渠道限定"。意思很明确,这是品牌方专门给量贩零食连锁店做的特供版本,配料表、口味和超市卖的没区别,唯独净含量往下调了。厂家单独开一条生产线做小规格包装,零食店拿到更低的进货价,转头用"低价"招牌吸引顾客,两边都赚了,唯独消费者被蒙在鼓里。
康师傅的客服在接受媒体采访时也承认过,468毫升装的冰红茶,就是专门供给零食折扣渠道的,普通超市根本不铺货。说白了,这是厂家和渠道联手做的一场精准设计。他们太清楚了,绝大多数人买东西只看标价几块钱,根本不会翻到背面去看净含量。几毛钱的差价摆在眼前,第一反应就是"划算",谁会想到容量偷偷缩了水。
除了预包装商品偷偷减量,散装称重的水更深。有媒体在南昌做过暗访,在零食店里随便拿了两款散装零食去称重,一款旺旺大米饼单价33.6元一公斤,小票打出来标着97克,回家用精准电子秤一称,只有50.5克,直接少了近一半。另一款便宜的零食倒是多称了几十克,合在一起算,总价还是多收了。说白了就是贵的往少了标,便宜的往多了凑,最后结账的数字看起来合理,吃亏的还是消费者。
还有人买散称的乐事薯片,小票写着32克,回家复称只有29.3克。单看这几克好像没多少钱,但架不住积少成多,一袋子零食十几样,每样缩一点,总价就悄无声息涨上去了。
这些年量贩零食店开得有多猛,走在街上就能感觉到。赵一鸣、零食很忙、好想来,几乎每条商业街都能看到一家,红的黄的招牌格外醒目,主打就是一个"便宜"。开业的时候排长队,几十块钱能拎一大袋走,很多人觉得实现了零食自由。
可仔细想想,天底下哪有那么多便宜可占。零食店的房租、人工、物流,哪一样都不比超市少,凭什么能卖得更便宜?除了压缩供应链成本,剩下的空间,就只能从消费者看不见的地方抠。减量不减价,本质上就是一种隐形涨价,只不过换了个更隐蔽的方式。
这种操作算不算欺诈?从法律层面说,人家确实在包装上标了净含量,字虽然小,但你仔细看总能找到。问题就出在,外包装和常规款几乎一模一样,普通消费者根本不会意识到这是两个不同规格的产品。你以为买的是熟悉的那款,实际上拿到手的是缩水版,知情权在不知不觉中就被打了折扣。
更值得玩味的是,这种渠道特供的模式,正在变成行业潜规则。不只是一两个品牌这么干,几乎所有入驻量贩零食店的大牌,都有对应的缩水版本。从饮料到薯片,从饼干到巧克力,但凡你能叫出名的牌子,基本都有"零食店专属规格"。整个行业心照不宣,一起营造出"零食店就是便宜"的集体幻觉。
有人可能会说,嫌贵不买不就行了。话是这么说,但信息不对等的情况下,消费者怎么判断?包装长得一模一样,价格牌上只写总价不写单价,普通人哪有那个精力,每次买东西都掏出计算器算每毫升多少钱。
尤其是很多学生和年轻人,本来就是冲着省钱去的,觉得几块钱的东西差不了多少。可恰恰是这种"差不了多少"的心态,让缩水套路屡试不爽。一瓶水差几毛,一包零食差几分,积少成多,一年下来也是不小的数目。
现在社交平台上已经有不少人在吐槽这件事,有人说以后买零食先翻背面看克数,也有人说干脆只买矿泉水,总没法缩水了吧。玩笑归玩笑,背后反映的其实是消费者的无奈——本来想图个实惠,结果还要处处提防商家的数字游戏,买个零食都得打起十二分精神。
说到底,做生意靠的是诚信。低价引流没问题,但得明明白白告诉消费者,你卖的是小规格版本,而不是用几乎一样的包装,让人误以为捡了便宜。当"低价"变成一种营销话术,当实惠全靠缩水来实现,这样的生意又能走多远呢。
下次再走进那些亮着黄灯、摆满零食的量贩店,不妨多留个心眼。拿起商品先翻到背面看看净含量,再算算单位价格。毕竟,真正的便宜从来不是写在价签上的数字,而是你实实在在拿到手的分量。
