1994年，甲A元年的上海申花，主教练徐根宝用不到1000美元的月薪，从俄罗斯带来了瓦洛佳和萨沙。这两位俄罗斯青年，成为了中国职业足球最早的外援之一。
对于后卫萨沙来说，除了球场上的拼搏，最难忘的“中国味道”竟是一锅海埂冬训时教练炖的乌龟汤。“他们都说喝了那个汤特别有劲，那个汤真鲜。”
而前锋瓦洛佳，则展现了他融入中国的努力。在广东宏远短暂效力时，他给队友们起了中文外号：管池明华叫“老池”，因为对方长得“着急”；叫李海发“厉害”，因为他知道这两个字的中文意思。
二十多年后，在圣彼得堡的小酒馆里，他们依然能清晰叫出黎兵、马明宇等中国队友的名字。这锅鲜美
